Skildpaddestranden i Dalyan

Denne guide til Turtle Beach i Dalyan følger to ting, der deler det samme vand: generationer af fiskere, der arbejder i rørskovene efter blå krabbe, med fangst-og-slip-regler, der næppe har ændret sig gennem et helt liv, og de uægte karetskildpadder, der ruger blot få skridt væk. Den drejer sig om 1987, da bulldozere begyndte at grave grunden til et hotel med atten hundrede senge, bygget oven på netop dette rugested, og en britisk rejsende ved navn June Haimoff, der en nat lagde mærke til mærkelige spor presset ned i sandet. Bestil blå krabbe her i dag, stadig fanget maj til oktober på samme gammeldags måde, og du spiser fra den kanal, historien drejer sig om.