Hallwyl Museet

Denne guide til Hallwylska museet i Stockholm handler om grevinde Wilhelmina von Hallwyl, der byggede dette vinterpalæ sammen med sin mand mellem 1893 og 1898 og drev husholdningen efter en streng regel: kun tre store middage om året, presset ind i en enkelt uge hver februar. Du vil høre, hvordan køkkenet nedenunder planlagde en ni- eller ti-retters menu sammen med kokken, diskuterede vin med hovmesteren og gentog den samme overdådige middag år efter år for de samme gæster. Læg mærke til kobbergryderne og støbejernsovnen, der stadig står præcis, hvor personalet efterlod dem.