Souq Waqif Boutique Hotels by Tivoli

Denne guide til Souq Waqif Boutique Hotels by Tivoli i Doha begynder i 1950, da en købmand trådte gennem en enkel trædør og mumlede et ord, der blev sagt før enhver første sejlads, ind i det, der blev Dohas ældste hotel. Den følger de handlende, der boede der i månedsvis efter perlefiskeri og karavaneruter, og genopbygningen af Souq Waqif i begyndelsen af 2000'erne efter brand og forfald næsten havde udslettet markedet, sten for sten. Personalet her sender stadig et rygende lerkar med bakhoor rundt ved indtjekning, hvor agartræsrøg trænger ind under ærmer og hår, før mængden ankommer.