Al Mourjan Restaurants

Denne guide til Al Mourjan Restaurants på Dohas Corniche starter med et tal, som restauranten selv reklamerer med: tolv år med grillet fisk og mezze ved bugten. Den følger regnestykket tilbage til en New York Times-klumme fra 2009, der placerer åbningen tættere på 2008, og vejer, om uoverensstemmelsen skyldes skødesløshed eller en restaurant, der foretrækker at fremstå yngre, end den er. Undervejs tæller den de priser, Al Mourjan hævder at have vundet, og den sult efter det friske og aktuelle, som omdømmedrevne køkkener jagter. Bedst hørt på terrassen ved solnedgang, mens West Bays tårne tændes over vandet.