Bageri
Queijadas da Sapa
Historisk konditori, der siden 1700-tallet har bagt sprøde ost- og kaneltærter i hånden.
Beliggenhed
Om denne audioguide
Denne audioguide til Queijadas da Sapa i Sintra begynder med en middelalderlig forpagtningskontrakt, der opførte et dusin ostetærter ved siden af hvede, byg og en gris. Den følger bagværket fra byttemiddel til Maria Sapa, bageren i 1700-tallet, der gjorde det til en forretning for rejsende adelsfolk, og ser nærmere på, hvordan skallen faktisk laves. Lyt ved disken, hvor du kan se bagepladerne.
Audioguiden er skabt ved hjælp af AI.