Fiskerkajen
Aktiv fiskerpier, hvor dagens fangst lander, og hvor et legendarisk lokalt cevicherestaurant blev født.
Denne guide til fiskermolen i Lima følger Sonia Bahamonde, der voksede op i Chorrillos på det, hendes mors strandbod ikke kunne sælge, og giftede sig med en fisker, Freddy Guardia, før hun mod hans vilje åbnede sin egen lille cevicheboden. Du hører, hvordan ord spredte sig fra journalisten Doris Gibson til kok Gastón Acurio til Anthony Bourdain, alle tiltrukket af fisk, der var landet på netop denne mole den morgen. Guiden følger også Freddy, der stadig i nærheden reparerer net i hånden i weekenderne og reciterer de digte, han engang skrev til hende. Bedst hørt stående på selve molen, mens man ser morgenfangsten komme ind.
Lydguiderne er skrevet og indtalt af AI.