Barrys Bay Traditional Cheese
Halvøens sidste ostefabrik med vindue ind til håndlavet, klædepresset cheddar.
Beliggenhed
Om denne audioguide
Denne guide til Barrys Bay Traditional Cheese, på vejen fra Christchurch til Akaroa, begynder med fabrikken, som Keith Holyoake åbnede i nitten hundrede og treoghalvtreds, og den eksportcheddar, den blev bygget til at lave. Den følger mejerikooperativerne på Banks Peninsula og dagen, hvor Storbritanniens handel vendte sig et andet sted hen. Lyt helst ved butikkens store udsigtsvindue med blikket ind i karrummet.
Audioguiden er skabt ved hjælp af AI.
Lignende steder
Le Bons Bay
Kilometerbred sandstrand i en stille landbrugsdal uden butikker, med en flodmunding i den ene ende.
The Tannery
Restaureret garveri i mursten i victoriansk stil med butikker, caféer og et brændefyret bryggeri.
Akaroa
Havneby med fransk præg i et druknet vulkankrater, med en mørk kolonial fortid.