Mudbrick Vingård og Restaurant

Denne guide til Mudbrick Vineyard and Restaurant på Waiheke Island følger to revisorer, Robyn og Nicholas Jones, der i 1992 købte en soltørret mark uden nogen landbrugserfaring og mistede det meste af, hvad de plantede det første år. Du hører, hvordan de byggede et lerstenshus udelukkende for udseendets skyld, og ved et tilfælde opdagede, at de tykke mure gav en perfekt vinkælder, samt hvordan en familiecafé næsten på et indfald voksede til en restaurant, der tiltrækker besøgende fra hele verden. Lyt til Robyns egen beretning om sine tidlige dage med at servere ved bordene.