Geumjeongsan

Denne guide til Geumjeongsan i Busan starter med legenden bag dets navn, en brønd på toppen, lokale stadig sværger flyder med guld, og en gylden fisk, der siges at være redet ned fra himlen og have givet navn til bjergets store tempel, Beomeosa. Den bevæger sig ned til Sanseong Maeul, en fæstningslandsby omgivet af atten kilometer stenmur rejst i begyndelsen af 1700-tallet efter et århundrede med invasioner, hvor familier har brygget makgeolli-risvin i mere end fem hundrede år. Undervejs dækker den den håndæltede syrne, der forvandler dampet ris til alkohol, og de årtier, hvor Korea forbød drikken helt, før forbuddet blev ophævet landsdækkende.