Gudshus
Miyajidake-helligdommen
7-1 Miyaji Motomachi, Fukutsu, Fukuoka 811-3309
Stande med stegte riskager langs helligdommens adgangsvej, kendt for en solnedgang, der to gange om året flugter med havet.
Denne guide til Miyajidake-helligdommen i Fukuoka begynder på adgangsvejen, hvor riste steger matsugae mochi, en klistret riskage præget med helligdommens fyrretræsmærke. Den følger butiksejernes stille rivalisering med de mere berømte blommeformede mochi, der sælges langs kysten i Dazaifu, samt den uændrede familiemetode bag kagerne, der sælges langs sando'en. Bestil den hvide udgave, eller bed om bynke-versionen, og spis den stående, sådan som stamgæsterne gør.
Lydguiderne er skrevet og indtalt af AI.