Marked
Kolaportið Marked
Tryggvagötu, Den gamle havn, Grófin 19, 101 Reykjavik
Weekend loppemarked med brugte varer, plader og boder, der sælger fermenteret haj og tørret fisk.
Denne guide til Kolaportid-markedet i Reykjavik begynder ved fiskeboden nær havneenden, hvor en tandstikker holder en bid fermenteret grønlandshaj sammen med et shot brennivín. Den forklarer, hvorfor fisken er farlig lige fra båden, og følger den flere måneder lange proces, islændingene fandt på for at gøre den sikker at spise. Du vil også høre om markedets eget weekendritual, som har kørt siden nitten hundrede og niogfirs, og dets nylige trussel om udsættelse fra det gamle toldhus. Klem næsen sammen, før du tager hajen, sådan som alle ved den disk stadig gør.
Lydguiderne er skrevet og indtalt af AI.