Marked
Bay Harbour Market
Livlig weekendmarkedshal i en ombygget havnefiskefabrik, fyldt med lokale gadekøkkenboder.
0:00≈ 2 min.
Beliggenhed
0:00≈ 2 min.
Om denne audioguide
Denne guide til Bay Harbour Market i Cape Town sporer, hvordan en udhulet, tagløs fiskefabrik i Hangberg stod tom i årevis, før Anthony Stroebel og en fremmed ved navn Paul Rutzen så den som et lagerstort køkken. Den følger den toårige ombygning frem mod åbningsdagen i juli 2011, hvor over tre tusind mennesker dukkede op på selve den første dag. Fabrikken rensede og pakkede engang fisk i tons til eksport; i dag dufter der af kaffe, træsdamp og et dusin syngende grillplader.
Audioguiden er skabt ved hjælp af AI.