The Salt Shed

Denne guide til The Salt Shed i Chicago starter med Umbrella Girl, Morton Salt-skiltet, der har toppet dette flodpakhus siden 1929, og sporer salts lange historie som et stof fyldt med overtro, fra romerske velsignelser til den væltede saltkar ved siden af Judas i Leonardo da Vincis Nadveren. Den beskriver, hvordan bygningens armerede beton blev konstrueret til at bære tyve tons høje bjerge af salt, og hvordan firmaets afgang i 2015 lod skuret stå tomt i to år. Kig op på skiltet, før du går ind.