Mostert's Mill
Stråtækt stentårnmølle, to gange genopbygget i hånden efter brand, som stadig maler korn med vindkraft.
Denne guide til Mostert's Mill i Cape Town åbner med et paradoks: en vindmølle, der siges at være to århundreder gammel, men hvis bevægelige dele knap er nogle år unge. Den sporer branden den 18. april 2021, der bredte sig op fra motorvejen nedenfor Table Mountain og udbrændte tårnets teakaksel, sejl og træindre, så kun stenmure og møllesten stod tilbage. Den vender tilbage til 1930'erne, da en hollandsk møllebygger ved navn Christiaan Bremer først genopbyggede den forfaldne mølles maskineri fra bunden, og følger de frivillige og hollandske mestermøllere, der siden satte sig for at genlære det samme, næsten forsvundne håndværk.
Lydguiderne er skrevet og indtalt af AI.