Lianxianglou

Denne guide til tehuset Lianxianglou i Guangzhou centrerer sig om en lille rettelse: i 1910 spiste lærden Chen Ruyue en lotuspasta-bagværk her, besluttede, at butikkens navn undervurderede den, og ændrede et enkelt tegn i skiltets kalligrafi, en ændring ejerne beholdt. Den følger det århundrede af renoveringer, hvor ejerne lagde importeret hårdttræ, udskårne skærme og glasmalerier oven på den samme tre-etagers ramme i stedet for at udskifte den. Se op på de malede spær og lotuslygter over tesalen, tilføjet længe efter det oprindelige interiør var væk.