Siana
Bjerglandsby berømt for sin kraftige druesnaps og honning, fejret hvert år i august med en fest under åben himmel.
Denne guide til Siana, en bjerglandsby på Rhodos, handler om souma, den kraftige lokale drueeau-de-vie, der hver august øses op af en gryde under en festival på Skt. Panteleimon-pladsen. Du vil høre, hvordan den destilleres af rester af drueskaller efter vinhøsten, hvorfor landsbyboerne her brygger den stærkere end næsten alle andre steder på øen, og hvad en gæstende forfatter sagde efter at have prøvet et glas. Guiden følger også de sødt, der fylder bordene ved siden af, herunder sesambarer lavet af den anden ting, Siana er kendt for. Forestil dig pladsen stille en almindelig eftermiddag, omgivet af hvidkalkede huse under Akramitis-bjerget.
Lydguiderne er skrevet og indtalt af AI.