Sacromonte Hulemuseum. Fortolkningscenter for Darro-dalen
Restaurerede hulehjem med et fungerende ildsted i køkkenet, der viser generationers roma- og moriskisk hverdagsliv.
Denne guide til Museo Cuevas del Sacromonte i Granada starter i et rigtigt hulekøkken, det sodede ildsted, hvor dalens kendte ret, tortilla del Sacromonte, faktisk blev tilberedt af de rom- og morisco-familier, der boede i disse udhulede rum fra femtenhundredetallet, indtil oversvømmelser drev dem ud i 1963. Den følger, hvad de dyrkede, hvad de nægtede at spilde, og den uskrevne planteviden, som kvinderne her bar med sig og vidste, hvad der kryddrede en gryderet, hvad der lindrede feber, og hvad der blev gemt til noget nærmere magi. Du vil også høre, hvordan selve hulen fungerede og holdt en jævn temperatur gennem Granadas somre helt uden elektricitet.
Lydguiderne er skrevet og indtalt af AI.