Restaurant Olde Hansa

Denne guide til Restoran Olde Hansa i Tallinn begynder på en dag i august 1654, da det gamle markedspakhus ved Vana turg styrtede sammen, en bygning der havde holdt Tallinns århundredgamle monopol på udenlandske købmænds varer. Du hører om de bøder, der ramte smuglere, som forsøgte at opbevare varer andre steder, og om de murere, der genopbyggede pakhuset inden for to år, med dybere kældre og tykkere mure end før. Ved slutningen af 1600-tallet kaldtes det blot Pakhuset, stadig vogtende den samme handel generationer senere.