PROTO opfindelsesfabrik

Denne guide til PROTO Invention Factory i Tallinn begynder med et støberi fra 1912, opført af Petersburg-magnaten Emanuel Nobel og hans partner Arthur Lessner, hvis skibsværft søsatte ubåde til zarens flåde, indtil årtiers sovjetisk skibsreparation lukkede bygningen af. I dag holdes der VR-middage her, hvor gæsterne bytter hovedsæt mellem retterne og bevæger sig gennem estisk folklore og undervandsfantasi, vandrende gennem moser og gårde på jagt efter en kratt, et folkevæsen syet sammen af stjålne dele. En anden historielinje sænker middagsgæsterne under vandet mellem retter af lokale, sæsonbestemte råvarer.