Augustiner-Keller

Denne guide til Augustiner-Keller i München følger oksen, der engang blev spændt for en spil her og trak ølfade op fra kælderen i langsomme cirkler i årtier, indtil den endelig blev pensioneret i 1891. Den sporer stedets mørkere tidligere brug over for Münchens gamle henrettelsesplads, de mere end hundrede kastanjetræer plantet i 1807 for at skygge kælderen nedenunder, og Augustiner-bryggeriets køb af stedet i 1862. Lyt under kastanjekronen ovenover, hvor den samme skygge har gjort sit arbejde i to århundreder.