audiotour.io
Bar

Historiske Bryggeri Český Krumlov

Pivovarská 27, Latrán, 381 01 Český Krumlov

Neogotisk bryggeri ved floden, der genopliver en fire hundrede år gammel lokal øltradition siden to tusind og femten.

Denne guide til det historiske bryggeri i Český Krumlov åbner med en gammel lokal legende om en værtshusholder ved navn Jan, en kældermester han fyrede for at snyde med målet, en forbandelse og et dødeligt fald på kældertrappen. Den lægger så den historie til side for de virkelige indsatser bag den: siden trettenhundredesyvogfyrre, da Petr af Rosenberg gav byen brygningsrettigheder, blev det at snyde en kunde med øl behandlet næsten som tyveri fra hele samfundet, og i fjorten hundrede nioghalvtreds gik Latrán-kvarteret ligefrem i retten om, hvem der måtte brygge det. Efterspørgslen voksede til sidst det gamle slotsbryggeri over hovedet, og omkring femten hundrede tres rejste Wilhelm von Rosenberg et nyt på dette sted, med frisk vand ledt hertil et år senere af ingeniøren Jakub Krčín.

Lydguiderne er skrevet og indtalt af AI.