Gulf of Georgia Cannery nationalhistoriske sted
Restaureret laksekonservesmuseum, hvor flersprogede besætninger engang kappedes om at forarbejde fangsten i hånden.
Beliggenhed
Om denne audioguide
Denne guide til Gulf of Georgia Cannery følger de flersprogede hold – kinesiske, japanske og oprindelige arbejdere – der engang forarbejdede laks her ved hjælp af håndtegn, fordi der ikke fandtes noget fælles sprog på pakkegulvet. Den sporer ankomsten i 1906 af en maskine, patenteret af opfinderen Edmund Smith fra Seattle, der kunne rense og partere en fisk på få sekunder – et arbejde, som tidligere tog en dygtig besætning på tredive mænd med knive en hel dag. En enkelt kinesisk slagter på dette gulv kunne engang parterer omkring to tusind fisk i løbet af et ti-timers skift.
Audioguiden er skabt ved hjælp af AI.
Lignende steder
Steveston
Historisk fiskerleje med en fungerende havn, garnlofter og et tidligere laksekonservesmuseum ved Fraser-floden.
Kinesisk-canadisk Museum
Nittendeårhundredes murstenslager omdannet til familiekompleks, forbundet af en overdækket gangbro over en travl markedsgyde.
Granville Island offentlige marked
Overdækket marked i ombyggede industriskure fra det tidlige tyvende århundrede ved havnen.
Vanier Park
Havnenær park på en tidligere Squamish-landsby, hjemsted for museer, et rumcenter og en åben-luft Shakespeare-festival hver sommer.
Nitobe Memorial Garden
Traditionel japansk have med dam, tehus og bro, der symboliserer venskab på tværs af Stillehavet.
Engine 374 Pavillonen
Restaureret damplokomotiv fra 1886, der trak det første transkontinentale tog ind i byen, udstillet i en glaspavillon.