Restaurant
The Grizzly House
Træpaneleret fonduehule med udskårne bjørne, bordtelefoner og eksotisk kødmenu med struds og klapperslange.
Beliggenhed
Om denne audioguide
Denne guide til Grizzly House i Banff følger, hvordan en natklub fra nitten hundrede og syvogtres på Banff Avenue, det vestlige Canadas første diskotek, overhovedet endte med at servere fondue. Du møder Barbara og Peter Steiner, den kinesiske nabo-restaurant, der fodrede klubben gennem et hul i væggen, og den alkohollov, der gjorde madservering uomgængelig. Det er en historie om en forretning bygget på lånt tid og schweizisk køkkengrej. Lyt helst ved et bord med en af de oprindelige telefoner, før din egen fondue ankommer.
Audioguiden er skabt ved hjælp af AI.