Coupure (Brügge)

Denne guide til Coupure-kanalen i Brugge starter med livreddere, der holder øje med svømmere, hvor en fragtkanal engang løb, og springer så tilbage til sytten hundrede og halvtredserne, da den østrigske kejserinde Maria Theresia gav tilladelse til at grave denne kanal direkte gennem byens hjerte, så fragtskibe kunne omgå de gamle, smalle kanaler. Den følger kanalens skift fra en arbejdende fragtrute til et roligere, rekreativt vandområde, samt resterne af et nedrevet kloster, der stadig ligger skjult i nærheden. Stå ved kanten af vandet og forestil dig to århundreders korn og tekstiler passere, hvor paddleboards nu driver.