Hotel
Lord Nelson Bryghotel
19 Kent St, The Rocks NSW 2000
Hjørnepub af sandsten bygget af straffefanger, omdannet til bryghus, der har brygget sine egne øl siden firserne i attenhundredetallet.
Denne lydguide til The Lord Nelson Brewery Hotel i Sydneys The Rocks følger William Wells, en deporteret straffefange, der blev kroejer, opnåede sit orlovsbevis i 1827 og begyndte at forvandle en forblæst hjørnebygning af sandsten til sin egen pub. Du hører, hvordan han fik sin bevilling i 1841 og opkaldte stedet efter admiral Nelson året efter, og hvordan hans familie fortsatte med at tappe øl der indtil 1888. Læg mærke til mærkerne fra straffefangers mejsler, som restauratorer fandt stadig indridset i sandstensmurene omkring dig.
Lydguiderne er skrevet og indtalt af AI.