Qasr Al Sarab — Anantara resort
Fæstningslignende ørkenresort på klitterne i Empty Quarter, bygget omkring beduin-inspireret gastronomi og daddelpalmearv.
Denne guide til Qasr Al Sarab Desert Resort by Anantara på klitterne i Det Tomme Kvarter uden for Abu Dhabi starter med den ene fødevare, der holdt beduinfamilier i live i århundreder: dadlen. Den følger, hvordan oaselandsbyer bosatte sig i Liwa-buen overalt, hvor grundvandsspejlet lå tæt nok på overfladen til at holde palmerne i live, og hvordan resortets aftenrestaurant, Suhail, i dag bygger sin menu på de samme emiratiske råvarer. Den berører også den årlige daddelfestival i Liwa, hvor landsbyer har bedømt sæsonens bedste høst og største klase, længe før dette borgagtige hotel eller selve byen Abu Dhabi eksisterede.
Lydguiderne er skrevet og indtalt af AI.