Ghirardelli Square

Tento audioprůvodce po Ghirardelli Square v San Franciscu sleduje Domenica Ghirardelliho, který během jediného týdne v roce 1851 přišel o dva obchody kvůli požárům, než po příjezdu z Itálie přes Peru znovu vybudoval čokoládový byznys od nuly. Sleduje náhodný objev procesu broma, kdy zapomenutý pytel čokolády nechal přes noc vytéct kakaové máslo a dal Ghirardelliho čokoládě celonárodní slávu. Stará vlnařská mlýnice, kterou firma koupila v roce 1893, na tomto nábřeží stále stojí a nedotčena přečkala zemětřesení v roce 1906.