John's Roast Pork
Bufet u řeky na bývalém železničním výseku, proslulý italskou pečenou vepřovou a cheesesteaky od třicátých let.
Tento audioprůvodce po John's Roast Pork ve Philadelphii začíná číslem, které nikdy pořádně nesedí: po padesát pět let tento stánek prodával sendviče z trojúhelníku pozemku, který nikdy nevlastnil. Uslyšíte o Domenicu Buccim, italském přistěhovalci, který v roce 1918 přijel přes Ellis Island a nejprve prodával sendviče dokařům z zaparkovaného autobusu, než si tento zvláštní kousek pozemku pronajal od železnice B and O, a o jeho synovi Johnovi a snaše Vondě, kteří v roce 1967 zbourali původní boudu a postavili pevnější stavbu, která tu stojí dodnes. Průvodce také sleduje desetiletí, kdy Vonda obsluhovala pokladnu, a její dlouhá jednání s nástupnickou společností železnice o tom, komu patří pozemek pod grilem. Poslouchejte třeba u piknikového stolu u vody.
Audioprůvodce píše a namlouvá umělá inteligence.