Wat Thai of Los Angeles

Tento průvodce po Wat Thai of Los Angeles sleduje víkendový trh s jídlem, který vznikl na parkovišti za zlatými střechami chrámu — ještě předtím, než o pár kilometrů jižněji vzniklo oficiální Thai Town —, a ráno roku 2007, kdy sem přijeli městští úředníci trh zavřít kvůli stížnostem na auta a odpadky. Sleduje prodejce, jako je Kunya, která dodnes ručně tluče papájový salát, i příběh samotného chrámu, založeného roku 1971 jako první thajský buddhistický chrám ve Spojených státech. Nejlepší je přijet v sobotu, kdy jsou venku stoly.