Torchy's Tacos

O tomto audioprůvodci

Tento průvodce po Torchy's Tacos na South Congress v Austinu sleduje cestu zakladatele Mikea Rypky od dospívajícího kuchaře u fritézy k zkrachovalému majiteli food trucku v roce dva tisíce šest, který zastavil dům kvůli otlučenému přívěsu na South First Street. Ukazuje, jak se Vespa, salsa zdarma a jedna pochvala vykřiknutá zákazníky staly názvem firmy. Pak se obrací k této budově, která byla desítky let fungující kuchyní na South Congress, než se sem Torchy's nastěhovalo.