Rybí trh Kadıköy

Tento průvodce rybím trhem v Kadıköy v Istanbulu vede úzkou uličkou stánků na asijském pobřeží, od lesklého mořského okouna a chobotnice po drobné tmavé ančovičky hamsi, které definují rybolov v Černém moři, a med, sýr a olivy rozprostírající se za rybími pulty. Uslyšíte, jak funguje místní trik - koupit úlovek u jednoho stánku a odnést ho do nedaleké restaurace ke grilování - a jak čtvrť rostla ve vrstvách tureckých, řeckých a arménských obchodníků po tři století. Přijďte ve všední den ráno, kdy davy tvoří ještě většinou obyvatelé Istanbulu.