Trh Jing Jai Chiang Mai

Tento průvodce trhem Jing Jai v Chiang Mai začíná zvláštním pravidlem pro projekt postavený jedním z největších thajských maloobchodních konglomerátů: žádné motorky, žádný plast, nikdy. Uslyšíte, jak skupina Central Group založila tento víkendový trh severně od starých městských hradeb v roce 2006 a nazvala jej projektem sdílených hodnot, který má stavět zemědělce a řemeslníky na první místo. Průvodce sleduje, jak kontroly bio produktů na každém stánku a slib místním prodejcům proměnily trh v propojené zóny, které tu dnes stojí.