Tržnice Tiong Bahru

Tento audioprůvodce po tržnici Tiong Bahru v Singapuru začíná samotným názvem čtvrti, hokkiensko-malajským spojením, které naznačuje, co zde bylo předtím, než v roce 1936 Singapurská zlepšovací komise vyklidila pozemek a postavila první veřejné sídliště na ostrově. Uslyšíte o blocích architekta A. G. Churche inspirovaných letadly, o prvních jedenácti rodinách, které se sem nastěhovaly za dvacet dolarů měsíčně, a o tržnici, která se do padesátých let stala srdcem čtvrti. Poslechněte si příběh Tay Soo Nama, který si zde v roce 1954 postavil wok a začal smažit kway teow.