Vinařství a restaurace Mudbrick

Tento průvodce vinařstvím a restaurací Mudbrick na ostrově Waiheke sleduje dva účetní, Robyn a Nicholase Jonesovy, kteří v roce 1992 koupili sluncem sežehnutou pastvinu bez jakýchkoli zemědělských zkušeností a v prvním roce ztratili většinu toho, co zasadili. Uslyšíte, jak postavili dům z nepálených cihel čistě kvůli jeho vzhledu a náhodou objevili, že jeho tlusté stěny tvoří dokonalý vinný sklep, a jak se rodinná kavárna téměř z rozmaru rozrostla v restauraci přitahující návštěvníky z celého světa. Poslechněte si Robynino vlastní vyprávění o jejích prvních dnech u obsluhy stolů.