Tulum

O tomto audioprůvodci

Tento průvodce po Tulumu sleduje Erica Wernera a Myu Henry, newyorský pár, který v roce dva tisíce deset opustil byt v East Village, aby na okraji městské džungle postavil restauraci s ohněm na dřevo mimo síť. Ukazuje, jak kuchyně bez elektrického vedení, bez telefonního čísla a s denně se měnícím menu vyrostla z yucatánských surovin a medu, který na tomto pobřeží dodnes sbírají mayští včelaři. Uslyšíte, jak jediný novinový článek změnil čekání na stůl. Za soumraku se postavte ke stolům pod palmami a ucítíte kouř ze dřeva, který se line městem.