Restaurace
Hartwood
Ručně postavená kuchyně pod širým nebem v džungli mimo síť, vařící výhradně na dřevě.
Kde se nachází
O tomto audioprůvodci
Tento průvodce po Hartwoodu v Tulumu sleduje, jak šéfkuchař z Brooklynu a jeho žena proměnili kus džungle v restauraci postavenou tak, aby fungovala bez elektrické sítě. Uslyšíte o peci a grilu na dřevo, na nichž se všechno vaří, a o solárních panelech a petrolejových lampách, které nahrazují elektřinu. Sleduje rozhodnutí páru, učiněné skoro z rozmaru, opustit New York a zůstat v Tulumu natrvalo. Nejlépe se poslouchá u otevřené kuchyně, dost blízko, abyste cítili žár ohně.
Audioprůvodce byl vytvořen s využitím umělé inteligence.