Starý trh

Tento audioprůvodce Starým trhem v Siem Reapu začíná u Tonle Sapu, obrovského jezera severně od města, jehož řeka je proslulá tím, že jednou za rok obrátí svůj tok, naplní jezero a o měsíce později je zase vypustí. Sleduje úlovek z jezera až na tržní stánek, kde prodejci čistí a kuchají ryby ulovené téhož rána vedle kbelíků živých úhořů a žab určených na gril. Uslyšíte, jak se trhem grilované žáby a bagety datují do francouzských koloniálních desetiletí, kdy se toto místo stalo srdcem města. Přijďte brzy ráno, dokud se úlovek ještě hýbe, než se odpolední dav vydá směrem k Pub Street.