Hot Dog Stand
Bæjarins Beztu Pylsur
Tryggvagata 1, 101 Reykjavík
Pouliční stánek s hot dogy z jehněčího, hovězího a vepřového masa, v provozu od roku devatenáct set třicet sedm, jí se ve stoje.
Tento průvodce po Bæjarins Beztu Pylsur, červené boudě na ulici Tryggvagata, kde se od roku 1937 podává klasický reykjavícký párek v rohlíku, začíná u Maríi, která zde desítky let stála za pultem a měla nadání rozpoznávat slavné tváře. Jednou srpnovou odpolednem roku 2004 zavolala na muže obklopeného bodyguardy, a on přesto přišel. Průvodce sleduje, kým se ukázal být, na pozadí historie samotné boudy: žádná sedadla nikdy nebyla a místní objednávka se učí poslechem, ne z menu.
Audioprůvodce píše a namlouvá umělá inteligence.