Mazel Tov
Izraelsky inspirovaná ruin restaurace ve stinném dvoře s girlandami světel, kde se hummus a šakšuka mísí s nočními DJ sety.
Tento průvodce podnikem Mazel Tov v Budapešti začíná domácí tradicí, po níž je restaurace pojmenována – provoláním přípitku pokaždé, když číšník upustí sklenici na svíčkami osvětleném nádvoří. Sleduje prostor zpět k Suffle, jednomu ze surových ruinových barů, které po válce zaplnily budapešťskou starou židovskou čtvrť, a popisuje, jak po převzetí v roce 2014 zůstala popraskaná omítka i světelné girlandy, zatímco kuchyně se obrátila k izraelským a blízkovýchodním chutím. Uslyšíte o dřevěné střeše navržené tak, aby nádvoří zůstalo zelené v každém ročním období, a jak se stejný prostor mění ze slunného místa na brunch v noční pódium.
Audioprůvodce píše a namlouvá umělá inteligence.