Bow Bar

Tento průvodce hospodou The Bow Bar na edinburské West Bow vypráví příběh Iana Whytea, truhláře, který se stal tvůrcem hospod a v roce 1987 otevřel tento prostor, jenž celý vybavil zachráněným viktoriánským zařízením odjinud. Uslyšíte, odkud pochází mahagonový pult, kostelní regál na lahve, nádražní lavice a leptaná pivovarnická zrcadla, a proč si tolik lidí myslí, že hospoda je starší než činžovní dům kolem ní. Průvodce také upozorňuje na to, co dělá řadu pivních kohoutků za pultem dnes v skotských hospodách neobvyklou.