Siana

Tento průvodce po Sianě, horské vesnici na Rhodosu, se soustředí na soumu, silný místní hroznový destilát, který se každý srpen nabírá z kotle při festivalu na náměstí Svatého Panteleimona. Uslyšíte, jak se destiluje ze zbytků hroznových matolin po sklizni vína, proč se zde vaří silnější než téměř kdekoli jinde na ostrově, a co řekl jeden hostující spisovatel po ochutnání sklenky. Průvodce sleduje i sladkosti, které vedle ní plní stoly, včetně sezamových tyčinek z druhé věci, kterou je Siana známá. Představte si náměstí, tiché za obyčejného odpoledne, obklopené bíle omítnutými domy pod horou Akramitis.