York

Yorkské městské hradby měří 2,11 míle (3,4 km), jde o nejdelší okruh městských hradeb v Anglii, a většinu tvoří vyvýšená stezka, po níž můžete jít vlastním tempem. Čtyři hlavní bránové věže, zvané „bars“, mají každá svůj charakter. Bootham Bar, nejblíže katedrále, si zachovává část zdiva z 11. století. Monk Bar je nejvyšší a nejpropracovanější, čtyřpodlažní brána z počátku 14. století, jejíž padací mříž dodnes funguje. Walmgate Bar má jediný dochovaný barbakán na městské bráně v Anglii, s alžbětinským domem vystavěným nad průjezdem. Micklegate Bar byla slavnostním vstupem pro panovníky přijíždějící z jihu a místem, kde se vystavovaly hlavy zrádců. Audioprůvodci ke každé bráně vám tyto příběhy vyprávějí, zatímco jí procházíte.

Shambles je ulice, kterou fotografuje každý, a právem. Její hrázděné domy, mnohé z let 1350 až 1475, se naklánějí nad uličku tak, že se horní patra téměř dotýkají. Jméno pochází ze staroanglického slova pro řeznický stánek; roku 1426 je zapsána jako Great Flesh Shambles a stinná poloha udržovala maso čerstvé, zatímco odpad stékal okapy. Poslední řezníci zavřeli na počátku 20. století, ale některá průčelí dosud nesou háky na maso. Svatyně v ulici připomíná Margaret Clitherowovou, řezníkovu ženu umučenou za ukrývání katolických kněží. Za ní zaplňuje Shambles Market prostor kdysi zvaný Newgate Market a nedaleká Stonegate vede toutéž středověkou linií kolem starých vývěsních štítů a skrytých dvorků ke katedrále.

Kopněte pár metrů pod Coppergate a dostanete se do Jorviku, vikinského města; JORVIK Viking Centre bylo postaveno na místě vykopávek a rekonstruuje ulice 10. století včetně pachů. Kousek na jih se Cliffordova věž (Clifford's Tower) tyčí na pahorku, který roku 1068 navršili muži Viléma Dobyvatele. V roce 1190 se zdejší dřevěná věž stala dějištěm jedné z nejtemnějších epizod anglického středověku, když zhruba 150 yorkských Židů raději zemřelo, než by se vzdalo davu. Jindřich III. ji mezi lety 1245 a 1272 přestavěl z kamene na neobvyklém čtyřlistém půdorysu a výbuch na den svatého Jiří roku 1684 vypálil interiér, zdi však zůstaly stát. Od roku 2022 nová střešní terasa otevírá výhled na celé město. Vedle ní sídlí v bývalých vězeňských budovách hradu York Castle Museum a vypráví všední stránku příběhu města.

Nejtišším koutem starého města jsou Museum Gardens u řeky Ouse, kde na trávnících stojí ruiny opatství St Mary's, kdysi jednoho z velkých benediktinských domů severu. Najdete tu i Multangular Tower, nejzachovalejší římskou stavbu v Yorku, přistavěnou k rohu pevnosti kolem let 310 až 320, kde je dole stále vidět drobné římské zdivo pod většími středověkými bloky nahoře. Yorkshire Museum na témže pozemku uchovává římské, vikinské a středověké nálezy, které vysvětlují, po čem jste právě chodili.

George Hudson přivedl železnici do Yorku roku 1839 a kolem roku 1900 byly vlaky a sladkosti dvěma velkými průmysly města. National Railway Museum, otevřené roku 1975 hned za nádražím, je největší svého druhu na světě a pod jednou střechou řadí slavné lokomotivy. Firma Rowntree's, založená Henrym Isaacem Rowntreem roku 1862, dala světu Kit Kat a Terry's byl druhým velkým čokoládovým zaměstnavatelem města; York's Chocolate Story vypráví, jak kvakerští kupci proměnili York v hlavní město sladkostí. Pro nejznámější odpolední rituál města se postavte do fronty u Bettys Café Tea Rooms na St Helen's Square.

Historické centrum Yorku leží uvnitř hradeb a je téměř celé pěšky dostupné; nádraží je deset minut chůze od katedrály přes most Lendal Bridge. Přímé vlaky spojují York s Londýnem i Edinburghem, takže je to snadná zastávka mezi oběma metropolemi. Vyhraďte si na město dva dny a třetí na Castle Howard nebo opatství Fountains Abbey v okolní krajině.