Tržnice Halles de Bacalan
Prosklená tržnice sdružující dvě desítky producentů, řezníků a kuchařů z jihozápadu Francie pod jednou baskickou střechou.
Kde se nachází
O tomto audioprůvodci
Tento průvodce po Les Halles de Bacalan v Bordeaux vás zavede do fungující tržnice, kde pod skleněnou střechou prodává dva tucty řezníků, rybářů, sýrařů a kuchařů převážně místní produkty. Sleduje baskickou společnost Biltoki, jejíž jméno znamená místo setkávání, a rozhodnutí starosty Alaina Juppého otevřít zde tržnici v roce 2017. Uslyšíte o Bacalanu, přístavní čtvrti kdysi ve stínu válečné ponorkové základny, a o tom, jak se okolí proměnilo díky nedalekému Cité du Vin. Projděte se mezi stánky a všimněte si, proč byl každý prodejce umístěn právě vedle svého souseda.
Audioprůvodce byl vytvořen s využitím umělé inteligence.
Podobná místa
Trh Marché des Capucins
Krytá tržní hala ze železa a skla, postavená částečně z rozebraného pavilonu světové výstavy.
Galerie des Grands Hommes
Kruhová galerie se skleněnou kupolí na místě litinové tržnice z devatenáctého století, třikrát přestavěné.
Trh Chartrons
Tržní hala ze skla a železa z devatenáctého století, postavená na místě zabaveného kláštera, dnes středem sporu o dědictví.
Trh Douves v Bordeaux
Železná tržnice z devatenáctého století, desítky let uzavřená, znovuzrozená jako komunitní a kulturní dům.
Pasáž Sarget
Skleněná nákupní pasáž spojující velký bulvár s tichým náměstím, postavená nad římskými lázněmi.
Galerie Bordelaise
Diagonální krytá pasáž z devatenáctého století s mramorovými sloupy a litinovými branami, zdobená rohy hojnosti.