Muzeum sečuánské kuchyně v Čcheng-tu
Rekonstruovaný dvůr z cihel v hanském stylu a ručně vyřezávaného růžového dřeva, uchovávající tisíce kulinářských relikvií.
Kde se nachází
O tomto audioprůvodci
Tento průvodce Muzeem sečuánské kuchyně v Čcheng-tu začíná u jediné skleněné vitríny — nádoby s fermentovanou chilli-bobovou pastou, kterou muzeum oceňuje na přibližně čtyři miliony jüanů, a vyzývá vás, abyste o tomto čísle pochybovali. Popisuje samotný areál, otevřený v roce dva tisíce sedm na okraji starého tržního městečka Pisian, postavený z cihel ve stylu dynastie Chan, vyřezávaných paravánů z palisandru a výšivek šu navržených tak, aby vypadaly o staletí starší, než ve skutečnosti jsou. Budete sledovat otázku, proč by muzeum oblékalo obyčejnou spíž ingredienci jako císařskou relikvii. Před odchodem se pozorně podívejte do sálu surovin.
Audioprůvodce byl vytvořen s využitím umělé inteligence.
Podobná místa
Muzeum Shuijingfang
Funkční zříceniny palírny z doby Ming se zachovanými kvasnými jámami, kde se dodnes vyrábí baijiu na původním místě.
Muzeum Chengdu
Kamenné reliéfy z dynastie Chan zobrazující hostiny, číše na víno a hry lemují síně od neolitu až po dvacáté století.
Muzeum sečuánského brokátu Šu a výšivek v Čcheng-tu
Rekonstruovaný tkalcovský stav z dynastie Chan, kde dvě tkadleny ručně proplétají hedvábí do bohatého brokátu.
Muzeum ruin pecí dynastií Suej a Tchang v Čcheng-tu
Vykopané naleziště pecí s černě glazovanými miskami, kdysi používanými k posuzování čajových soutěží dynastie Sung.
Ulice Ťin-li
Znovupostavená ulička ve stylu Čching na místě starobylých brokátových dílen, které kdysi financovaly válečnou pokladnu království.
Jen-chua-čchi
Okrasný rybník v zahradě z doby Sung, kde vyhnaný básník-generál vyměnil vojenství za tisíc básní o jídle.