Ulička Ťien-šie
Úzká gastronomická ulička s dřevěnouhelnými grily a stánky u univerzity, proslulá pečenými prasečími nožičkami a nočními frontami.
Kde se nachází
O tomto audioprůvodci
Tento průvodce uličkou Jianshe v Čcheng-tu sleduje pouličního prodejce jménem Xu Liang, který kolem roku dva tisíce deset postavil vozík s dřevěným uhlím v postranní uličce stísněné mezi vysokoškolskými kolejemi, ve snaze o kůži praskající jako sklo na pečeném vepřovém kolínku. Vede vás dál toutéž třistametrovou uličkou k dalším kuchařům posedlým jediným jídlem, mezi nimi Zhou Qianqian připravující křupavou rýži s osmaženými bramborami a kuchařkou přezdívanou Ye Popo vařící kuře bobo. Uslyšíte, jak studenti proměnili postranní uličku, které žertem říkali hřbitov, v zakouřené centrum dění. Přijďte v noci, kdy je kouř z uhlí a fronty nejhustší.
Audioprůvodce byl vytvořen s využitím umělé inteligence.
Podobná místa
Ulice Wangping
Ulička u řeky se stánky s pouličním jídlem a červenými lampiony, pojmenovaná podle desítky let starého přání míru.
Ulice Kchuej-sing-lou
Úzká řada bývalých panských domů s branami do dvorů, dnes noční jídelní ulička s masem na špejli a nudlemi.
Západní ulice Jü-lin
Rušná ulička barů a jídla, kde fanoušci hitové folkové písně hledají neexistující ulici.
Čtvrť Mengzhuiwan
Nábřežní čtvrť proměněná z tajné elektronické továrny z padesátých let na noční tržnici s jídlem a kulturou.
Kampus Wangjiang Sichuanské univerzity
Historický univerzitní areál s cihlovými budovami, lotosovými jezírky a osmi rušnými studentskými jídelnami.
Čching-čcheng Chou-šan
Selské údolí vodopádů a jeskyní, kde místní dusí ořechy jinanu s horskou slepicí.