Auer

O tomto audioprůvodci

Tento audioprůvodce po Auerovi v Ženevě sleduje Henriho Auera, který roku 1939 otevřel rodinný obchod v podloubí na Rue de Rive a nedlouho poté vymyslel jeho typický pavé glacé. Uslyšíte, jak se ta jediná kostka ganache obalená v kakau, údajně tvarovaná podle dlažebních kostek nedalekého náměstí Place du Molard, rozšířila od tohoto pultu téměř do každé čokoládovny ve městě. Nejlépe se poslouchá u skleněné vitríny při hledání verze, kterou se všichni ostatní snažili okopírovat.