Rybí trh v Sydney

Tento audioprůvodce po Sydney Fish Market vysvětluje holandskou aukci s hodinami, která zde probíhá každé ráno za úsvitu – systém klesající ceny převzatý od sedmnáctistoletých obchodníků s tulipány, který nahradil desetiletí trvající vykřikované nabídky přímo na trhu. Sleduje, jak kupci závodí s časem, aby zafixovali cenu za bedny ryb a dalších plodů moře přijíždějících z celé Austrálie a Nového Zélandu, a představuje takzvané “wheelers”, kteří odvezou každou dávku okamžitě po uzavření nabídky. Přijeďte před svítáním, pokud chcete vidět hodiny v akci na vlastní oči.